【問題】大腦 油脂?推薦回答 1.《甜食中毒:醣類是侵蝕你我健康的「緩毒物」》作者:宗田哲男 明明不胖,卻挺個難看的「凸小腹」?明明告訴自己不再吃甜點,但怎麼也忍不住嗎?其實不是你意志薄弱,而是你已經甜食中毒了!? 「甜食」就像「毒品」……。 雖然不像毒品一般嚴重,但「甜食」也會使人成癮。砂糖和白飯當中所含的「醣類」,是一種不受我們意志力所影響,而直接針對大腦發揮作用,使我們不知不覺地主動攝取過多醣類的物質(緩毒品)。本書將解說如何脫離這些甜美的誘惑。 危害我們... 2.《急診科醫師的沒時間健康法:忙碌跟養生不衝突,給每個沒時間的你!》作者:張適恆那些你在吃的東西,正在殘害你的健康! 腸道對健康的影響,比你知道的多更多! ★該吃的,你吃夠了嗎?不該吃的,有忌口嗎? ○絕大部分的「保健品」其實就只是食品,不具功效或療效,嚴格來講並不能稱為「健康食品」。 ○「原味爆米花」的多酚含量高,遠高過大部分的水果,它還具有膳食纖維高、而卡洛里低的優點。 ○「抗氧化物」不但不能延長人的壽命或是預防某些癌症,相反的,還發現補充抗氧化...3.《餐桌上的油》作者:羅幼真(Carolyn Lo) 食油養生:遠離發炎、肥胖、三高、癌症、失智 低溫油、中溫油、高溫油、冷油,這樣吃最健康 天然好油為什麼非吃不可,有什麼珍貴的營養? 如何運用各種油脂特性烹調,不用擔心冒煙變質的問題? 橄欖油、椰子油、葵花油……哪個好? 吃錯油,別因此誤會油;選好油,更要會用油 每種油所含脂肪酸量及比例不同,適合不同的烹調方法 生病、肥胖、三高、罹癌、失智……極有可能因為吃...4.《超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力》作者:麥克斯・盧加維爾保羅・葛雷沃 吃藥做不到的,讓食物來幫你! 腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS…… 這些都是大腦發炎的症狀。現在起,你有機會自救。 根據最新科學研究,告訴你如何將大腦最佳化的完整指南 照著做,兩週就能明顯獲得改善 *紐約時報暢銷書* *亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦* ■有臨床實證的理論基礎 ■找出隱藏致病原因的行動方案 ■附超級大腦食物食譜... 5.《脂肪與油救命聖經:用好油減肥治病抗老,你必須知道的8大真相!》作者:陳立川一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道! 每天吃油,為什麼你一定要看這一本? 國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密! ★生酮飲食只認識椰子油,反而容易失敗! 生酮飲食不一定要「吞」油,你不該盲從,放進腦袋的觀念...6.《斷糖生酮飲食法:日本名醫教你吃出燃脂抗老的酮體能量,打造不生病好體質》作者:白澤卓二★王明勇、陳俊旭、謝嚴谷,各界權威好評推薦★ 唯一一本!破解「血糖&酮體」掌控90%疾病的真相! 上市即再刷,持續攻佔日本亞馬遜飲食療法TOP10! 日本「抗老之神」白澤卓二醫師精華代表作! 教你只要掌握好低醣、少麩質、正確吃油的生酮飲食法三大關鍵, 就能從體內打造不生病的「生酮體質」,斷開百病、四週見效! ◎太可怕了! 全台約有70%的人,都有「糖中毒」的疑慮!...7.《糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人(暢銷紀念版)》作者:尼爾‧柏納德10萬人親身實證推薦,全臺暢銷5萬本! 不必戒主食、不必算熱量、不必花大錢、不必一輩子挨針吞藥, 一次解決糖尿病和肥胖問題! 不吃主食糖尿病就會好(╳)→好碳水化合物反而可以甩掉糖尿病(○) 放心吃好脂肪(╳)→脂肪囤積在細胞會妨礙胰島素運送葡萄糖到細胞(○) 戒主食、忍受飢餓、定期打針吃藥…… 糖尿病卻只能勉強控制? 顛覆傳統治療,效果比其他糖尿病飲食法好N倍... 8.《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經(暢銷紀念版):你根本就不知道你也得了這種病》作者:莎拉‧巴倫汀別只顧著戴口罩! 強健又平衡的免疫力, 才是對抗疾病和疫情的最佳武器! 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球, 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法! ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健...9.《燃燒吧!油脂與毒素:B3的強效慢性疾病療癒臨床實錄》作者:亞伯罕.賀弗安德魯.索爾哈洛.佛斯特 汽車引擊、心臟與大腦有何共通之處? 答案是:皆靠燃油趨動。 失眠、憂鬱、精神分裂、失智等大腦相關疾病以及心血管相關病變…,更多您想不到的疾病皆是脂肪代謝異常所致。此外,燃油效率好不好亦決定毒素產生多少(排碳量)。 迎接「後史塔汀藥物時代」的來臨,面對全美國堆積如山的降膽固醇藥害報告及案件訴訟,肥胖與高膽固醇患者將如何自保? 「維生素B3(菸鹼酸)如此有效,以至於沒有...10.《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃,就對了!》作者:賴宇凡 吃油吃肉不會讓你不健康! 五年前,我體重80公斤,被醫生判定為第二型糖尿病患者, 五年後,我體重50公斤,從心理諮商師成為自然醫學營養治療師, 在此之前,我和大部份的人一樣,不清楚政府、企業與健康訊息之間的糾葛與關係, 我也和大部份的人一樣,不懂得聆聽身體的聲音,只懂得遵循專家的建議。 一場飲食革命為我的家庭及工作帶來奇蹟式的變化, 只要你願意,藉由本書,你也可以找回自己的... 11.《營養師的減醣快瘦廚房:控醣穩糖,代謝好好!吃好吃滿還能狂瘦的終極飲食計畫》作者:楊斯涵減醣哪有那麼難! 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝 最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做! 元氣早餐 蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力! 滿足午晚餐 地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料...12.《生酮治病飲食全書(暢銷慶功版):酮體自救飲食者最真實的成功告白》作者:吉米.摩爾艾瑞克.魏斯特曼生酮界公認,進入生酮飲食的第一本書! 熱銷超過50,000本 唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續八年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界! ★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食, 經...13.《不生病的解毒飲食法:吃錯了,就像吃進毒!諾貝爾獎得主提倡的營養療法實踐版,全球30萬醫生推崇的飲食奇蹟》作者:小垣佑一郎全球30萬名醫生推崇! 以諾貝爾獎雙得主的營養療法為基礎, 啟動身體自癒力的最新飲食法! 根據兩度榮獲諾貝爾獎的鮑林博士研究指出:「幾乎所有疾病,都是『營養不足』造成的」, 而日經月累的錯誤飲食,正是逐步侵蝕健康的「慢性毒素」! 過敏、牙齦出血、疲勞、憂鬱、手痠腳痲…… 這些容易被輕忽的毛病,其實都是身體的求救訊號:「請給我需要的營養素!」 如果置之不理,難受不說,還... 14.《史上最完整水果營養圖鑑:從挑選、清洗、保存到營養素盤點,家家必備的水果選購料理大百科!》作者: 「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化, 然而每一種水果能改善的小症頭都不同, 你都知道嗎? 重新認識餐桌上的水果, 讓神奇植化素療癒身心,防癌排毒保健康! 營養素攝取不足與疾病的形成息息相關,加上食安危機, 你的身體是否已累積許多毒素,出現各種小症頭,甚至轉變成各種疾病。 「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一, 關鍵在於水果中的「植化素」,它不僅是人體的...15.《燃脂生酮21天啟動計畫:以優質脂肪為主食,回歸原始生理機制,提升大腦活力,瘦得科學又健康》作者:諾拉‧蓋朱達斯美國生酮飲食權威──諾拉.蓋朱達斯營養師 長達15年研究與親身實證, 從人體與大腦演化角度,說明生酮飲食的運作機制, 60道燃脂生酮食譜+21天生酮代謝啟動計畫, 結合理論與實踐,完整公開! ◎生酮飲食,真的有益身體健康嗎? ◎為什麼想要更健康、更聰明,人應該要多吃油脂? ◎吃那麼多油脂,不會造成血管阻塞嗎? ◎我不胖也沒有血糖問題,應該就不用生酮了吧? ◎我已經很努力...常見飲食問答大腦營養素補腦食物補腦食物排名銀杏補腦傷腦食物對大腦有益的 營養素補腦中藥補腦藥延伸文章資訊安心吃油:國際級腦醫學博士親授!改變用油,就能活化大腦 | 大腦 油脂「食用油」直接影響腦神經,好油養出好腦力人體全身細胞都由脂肪形成保護膜,掌控養分進出、抵抗有害物質,最重要的大腦也有60%的成分是脂肪。所以我們攝取的油分(脂肪酸 ...讓大腦更靈光!功能神經學專家3個小方法多吃這些食物 | 大腦 油脂在海鮮類、魚油以及草飼動物的油脂中,都含有大量的DHA,大量研究報告顯示,DHA具有活化大腦細胞的功效。而大腦神經元的細胞膜油脂成分就是來自於DHA。小孩愛吃油膩食物,竟是因腦部在發炎!醫師揭人體的3大秘密 | 大腦 油脂我們的大腦六成都是脂質,細胞膜也是由脂質構成。對大腦而言,攝取好油有助好腦力。而蛋白質是腦內神經傳導物質的原料,也是合成荷爾蒙的材料,修復受 ...讓我們一起幫大腦加油吧! | 大腦 油脂讓我們一起幫大腦加油吧! · 單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat),例如Omega-9,主要存在於植物油中,如橄欖油、油菜籽油、酪梨、堅果類。 · 多元不飽和 ...身體脂肪最多的器官竟是「大腦」!醫師教你吃8類食物防失智 | 大腦 油脂大腦是身體脂肪最多的器官,攝取健康的食用脂肪是預防記憶相關疾病的關鍵。 ... 購買的時候要注意選擇「生」瓜子,而不是添加油脂的「烤」瓜子,這樣 ...大腦60%是油脂用對油提升記憶力健康2.0 20160612 (完整版) | 大腦 油脂世界級腦醫學博士親授!改變用油,就能活化大腦、改善過敏 | 大腦 油脂讓吃油變吃補,腦部六成是脂肪,好油養出好腦力人體全身細胞都由脂肪形成保護膜,掌控養分進出、抵抗有害物質,最重要的大腦也有60%的成分是脂肪。所以我們攝取的油分( ...大腦主體是「油脂」 食用油影響巨大 | 大腦 油脂成人的大腦,約有1,300克。除去水分,大約60%都是脂肪,其餘是蛋白質。可見大腦的主成分就是油脂,大家可能感到很吃驚。山嶋 ...大腦60%是脂肪!補腦6大明星食物吃出強健腦力 | 大腦 油脂油脂豐富的魚類,比如野生鮭魚、沙丁魚和鯡魚,能夠提供大腦活化所需的Omega-3必需脂肪酸。除了維護和促進腦細胞發育外,Omega-3還能有效降低失智、憂鬱及 ...大腦主體是「油脂」 食用油影響巨大 | 大腦 油脂成人的大腦約有1,300克,除去水分,大約60%是脂肪(油脂),其餘是蛋白質。山嶋說,其實腦中油脂,不僅能傳達訊息,還是電氣的絕緣體,對於大腦來說,太 ...